Geçen sene kilosu bin 750 lira olan pastırma, bu sene 3 bin 650 liraya kadar yükseldi. Vatandaşlar, artan fiyatlar karşısında pastırma almaktan çekiniyor.
VATANDAŞLAR TEPKİLİ
Vatandaşlar, pastırma fiyatlarındaki bu artışa tepki göstererek, “Eskiden pastırma alıp keyifle yerdik. Şimdi ise fiyatı o kadar arttı ki, sadece vitrinlerden bakmakla yetiniyoruz” şeklinde konuştular.
ESNAF NE DİYOR?
Esnaf ise, fiyat artışının nedenini girdi maliyetlerindeki yükselişe bağlıyor. “Pastırma yapımında kullanılan etin fiyatı da arttı. Ayrıca enerji maliyetleri de yükseldi. Bu durum, pastırma fiyatlarına yansımak zorunda kaldı” ifadelerini kullandılar.
ALTERNATİF ARAYIŞLARI
Fiyatların yüksek olması nedeniyle bazı vatandaşlar, pastırma yerine daha uygun fiyatlı alternatiflere yönelmeye başladı. Sucuk ve salam gibi ürünlere olan talep arttı.
GELECEK BEKLENTİLERİ
Pastırma fiyatlarının önümüzdeki dönemde nasıl bir seyir izleyeceği merak konusu. Esnaf, girdi maliyetlerinde bir düşüş yaşanmaması halinde fiyatların daha da artabileceğini belirtiyor.